热空气从入口管以适当的喷雾速度从干燥器底部进入混合和破碎干燥室，对材料产生强烈的剪切、碰撞和摩擦，增强质量和传热。
在干燥器底部，在混合器的作用下，较大和较湿的颗粒被机械破碎，较低的含水量和较小的颗粒被旋转气流带提升，并在上升过程中进一步干燥。由于气固两相旋转流动，固相的惯性大于气相，两相之间的相对速度较大，加强了两相之间的传质和传热，因此机器的生产强度较高。目前，闪蒸干燥器已在制药、生物、食品、化工等领域发挥了作用。
然而，由于各个领域对干燥材料的要求和参数有很大差异，因在闪蒸干燥器的底部，较大的湿颗粒在混合器的作用下被机械破碎，较低的湿含量和较小的颗粒被旋转气流夹住，并在上升过程中进一步干燥。适用于脱水蔬菜、中药切片等含水量高、物料温度高的物料，用于干燥渗透性好的片状、条状、颗粒状物料。
通过干气固两相旋转流动，固相的惯性大于气相，并且固体和气体的相对速度较大，这加强了两相的传质和传热。因此，闪蒸干燥器具有较高的生产强度，尾气和粉末从闪蒸干燥器顶部分离，并通过袋式过滤器从星形卸料器中排出。干燥后可直接包装，无需破碎。
空气分配器的环形间隙主要依靠热空气进入闪蒸干燥室。闪蒸干燥器具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好等优点。
在干燥器底部，在混合器的作用下，较大和较湿的颗粒被机械破碎，较低的含水量和较小的颗粒被旋转气流带提升，并在上升过程中进一步干燥。由于气固两相旋转流动，固相的惯性大于气相，两相之间的相对速度较大，加强了两相之间的传质和传热，因此机器的生产强度较高。目前，闪蒸干燥器已在制药、生物、食品、化工等领域发挥了作用。
然而，由于各个领域对干燥材料的要求和参数有很大差异，因在闪蒸干燥器的底部，较大的湿颗粒在混合器的作用下被机械破碎，较低的湿含量和较小的颗粒被旋转气流夹住，并在上升过程中进一步干燥。适用于脱水蔬菜、中药切片等含水量高、物料温度高的物料，用于干燥渗透性好的片状、条状、颗粒状物料。
通过干气固两相旋转流动，固相的惯性大于气相，并且固体和气体的相对速度较大，这加强了两相的传质和传热。因此，闪蒸干燥器具有较高的生产强度，尾气和粉末从闪蒸干燥器顶部分离，并通过袋式过滤器从星形卸料器中排出。干燥后可直接包装，无需破碎。
空气分配器的环形间隙主要依靠热空气进入闪蒸干燥室。闪蒸干燥器具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好等优点。
