真空干燥设备的干燥是全部化工厂全过程中关键的模块操作，在别的的许多工业化生产过程中也是十分关键的一个加工过程。其干燥的目地便是为减少原材料净重，为运送提供便利。减少原材料湿成分，为长期的存有及其存放出示便捷。也有一部分地区，其干燥是加工工艺全过程中要求做的，在其中真空干燥设备便是在其中的一种方法。
在真空下，水分的熔点减少，因而能够完成冷冻干燥，而且还为热敏性原材料的干燥出示了资源优势。当氧分减少，也防止了原材料干燥过程中的空气氧化霉变状况，进而也确保了被干燥原材料的品质。
真空干燥设备是一种用真空泵的对原材料加温的超低温机器设备。真空干燥设备用以高效益，而且具备热敏性的农副食品、保健产品、食品类等的脱干干燥过程。用以化工原材料的低温浓缩、清洁水树脂吸附等诸多过程中。
在真空干燥设备的全部干燥过程中，大家不会太难发觉，它能够收购一部分有害、危害的汽体，另外也防止了空气污染状况。
带有珍贵的或有用途的化学物质成份，干燥后必须对其开展回收再利用。也有一部分被干燥原材料中，带有影响健康的化学物质成份，因而真空干燥设备的干燥过程，有机废气不允许立即排污到室内环境中。
