带式干燥机具有干燥速度快、效率高，且不会对产品营养成分造成破坏。其主要为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，同时还可以向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物料也能进行快速干燥。
目前，该设备已广泛应用于果蔬、食品、药品等的脱水干燥，其干燥品质好，越来越受到用户的青睐。经一位技工介绍，带式干燥机主要利用干燥技术，并在状态下实现不断进料和出料。由于在低压下干燥时氧含量低，能防止被干燥物料氧化变质。
与此同时，在低温下还能够让物料中的水分汽化，尤其适合热敏性物料干燥。值得一提的是，烘干带有回收装置，既便于收取物料中重要的成分，又可以回收污染物，是保类型的“绿色”干燥。
伴随着食品工业的快速发展，以及对食品设备节能保的重视，加之消费升级，人们对健康、营养、全的食品需求不断增加，为带式干燥机提供了良好的发展机遇。诚然，虽然干燥设备以其自身诸多优势在食品烘干过程中发挥着重要作用。不过，用户在操作使用带式干燥机需要注意一些问题。
