喷雾干燥机设备干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。
喷雾干燥机具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好，生产过程简化，操作控制方便。干燥的物料的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径，松密度，水份，在定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。
喷雾干燥机是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的工艺，适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品，因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状须符合标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。
空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。
喷雾干燥机设备配备了气体清扫装置，也可在紧密封闭干燥的空气中运输，改进后的设备有四个均匀间隔的排气口，可使塔中的排气和压力分布更加均匀，从而有利于材料的绕组，为喷雾干燥机的发展提供了强有力的雾化手段，采用皮带传动并改进了润滑系统，也取得很好的效果。
